08.11.2011
Мы предлагаем эти невероятно изысканные и прекрасные изделия и нашим заказчикам, и возможным партнёрам. Это и дивные украшения для десертов и пирожных, и отдельный весьма оригинальный подарок. Для создания такой красоты, настоящего произведения искусства, нужно обладать не просто высоким профессионализмом и мастерством, но и тонким художественным вкусом.
Сладкие цветы поразительно реалистичны. Их схожесть с натуральными цветами позволяет нашим специалисты совершенно легко создать сладкий съедобный двойник любого цветка без исключения.
Приготавливаются сахарные цветы из мастики или марципановой пасты. Данный вид продукта – это смесь из патоки, разнообразных пищевых красителей, желатина, сахарной пудры и крахмала. Различных рецептов пластичной мастики множество. Они зависят от ингредиентов и их пропорций. В основе сладкой пасты может быть желатин, крахмал, карамель или тёртый миндаль. А при добавлении мелкой сахарной пудры мастика становится более пластичной, что позволяет широко применять её для кондитерских изделий.
Великолепные и неповторимые краски цветов, а также их необычная натуральность создают просто необыкновенное впечатление. Самыми искусными и востребованными являются цветы, сделанные вручную из карамели. Конечно, данный вид элитных кондитерских украшений отличается и соответствующей стоимостью. Но поверьте, такая цена за эту неповторимую красоту вполне оправдана. Букет из таких сладких растений станет восхитительным украшением торта или отдельным эксклюзивным подарком.
Рубрика: Услуги